蔡成佳的開箱情報

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內容簡介

詳細資料

有神獸宅家，午餐從不點外賣，娘倆5天的午餐，曬圖被誇會過日子 老公復工有一段時間了，但是孩子還不能正式到學校上課，繼續宅家裡上網課，這樣中午只有我和兒子吃飯，我從來不點外賣，都是買食材自己做。一是自己動手更乾淨衛生，二是相對來說花同樣的錢，還是自己做更經濟實惠。 ... 記錄了從周一到周五的午餐，基本都是兩道菜，一葷一素，偶爾會做湯，每頓飯都吃光，不將就也不浪費。而且最近宅家裡，有大把的時間，經常會鼓搗一些花樣麵食，看著成品美美的吃著也開心。 ... 今天把這5個工作日娘倆的午餐發個朋友圈，被好多人誇讚會過日子，花錢不多還吃得營養，真是不錯，誇得我心裡美滋滋。不過說實話，自己做飯確實省錢啊，我算了一下，這5天午餐成本花了大概150元，比點外賣劃算多了。 ... 第一天，西紅柿牛肉湯、脆醃櫻桃蘿蔔、爆炒包菜、紅糖紅棗饅頭卷和二米粥。 這頓飯就是牛肉貴了點，這碗湯大概是半斤牛肉，我們這裡的牛肉賣44一斤，我通常會買牛上腦或是牛腩，用西紅柿煮湯，有時候也會燒蘿蔔，這兩種牛肉的做法，是我兒子百吃不厭的。 其他兩道菜做法簡單又便宜，那個紅糖紅棗饅頭卷很好吃，裡面滿滿都是料，我有發過具體製作方法，喜歡的小夥伴可以查看相關文章。 ... 第二天，白切豬心、西紅柿雞蛋湯、清炒茼蒿、二米飯。 豬心相比較豬肉來說，價格可真便宜，我們這裡賣15元一斤，買一個豬心花了14元，煮一煮沾點蒜醬吃，簡單省事。 茼蒿是春天除了韭菜和菠菜外，也非常值得吃的蔬菜，現在的茼蒿特別鮮嫩，有著特有的清香味道，在古代被稱為「皇帝菜」的，有很高的營養價值。 ... 第三天，清蒸舌頭魚、涼拌小根蒜、蒜苗炒五花肉，白粥和豆沙花捲。 這種舌頭魚也是龍利魚的一種，個頭比較小，但是新鮮的，買上3條才花了12元，清理好後切成段醃一醃，入鍋蒸5分鐘，再淋上蒸魚豉油，澆上熱油，很是鮮嫩可口。 小根蒜和蒜苗都是春天特有的蔬菜，看見有賣的趕緊買上一些，都是春天的味道。那個豆沙花捲，是借鑑了豆沙麵包的做法，只不過換成蒸的方式，採用一發方法，簡單好做省時間。 ... 第四天，雞腿燒萵筍、涼拌西蘭花、菠蘿發麵餅、小米粥。 萵筍也是春天正當季的食材，買上一顆能吃兩次，用雞腿燒一燒非常不錯。最近我們這裡的花菜和西蘭花賣的都不貴，西蘭花大家清洗的時候要記得用鹽水泡一泡，如果有小蟲子就會出來了。 春天的應季水果怎能少得了菠蘿呢？除了直接吃，還可以入菜，還可以做餡，這款菠蘿餡的發麵小餅真是不錯，咬一口滿嘴菠蘿的清香味道。 ... 第五天，水煮肉片、芹菜炒魚腸，米飯。 相對來說今天的午餐還是比較簡單的，不過這道水煮肉片還搭配了豆腐、油菜，麻辣鮮香真是夠味，越吃越想吃，搭配米飯最好不過了。 ... 最近看很多人在網上吐槽，說吃飯開銷太大了，要我說過日子還得自己做飯，不要點外賣，就這樣每天有葷有素的，感覺吃得蠻好，卻也花不了多少錢，您覺得如何？ 圖文均為眉兒美食原創，盜用必究！

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